Archives des Charcuterie, poissonnerie, traiteur - Bonneterre /nos-produits/charcuterie-poissonnerie-traiteur/ Bonneterre, Bio jusqu'au Goût. Tue, 21 Apr 2026 15:25:12 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.5 Allumettes fumées /produit/allumettes-de-lardons-fumees/ Wed, 05 Feb 2020 10:36:08 +0000 /produit/allumettes-de-lardons-fumees/ Nos allumettes de lardons fumés sont fabriquées en Vendée, à partir de viande de porc origine France. La conservation est sans nitrites. Elles sont fumées à l’ancienne au bois de hêtre, par une combustion lente. La barquette est composée de 100% de carton !

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]]> Nos allumettes de lardons fumés sont fabriquées en Vendée, à partir de viande de porc origine France. La conservation est sans nitrites.
Elles sont fumées à l’ancienne au bois de hêtre, par une combustion lente.
La barquette est composée de 100% de carton !

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]]> Allumettes nature /produit/allumettes-de-lardons-nature/ Wed, 05 Feb 2020 10:36:08 +0000 /produit/allumettes-de-lardons-nature/ Nos allumettes de lardons sont fabriquées en Vendée, à partir de viande de porc origine France. La conservation est sans nitrites. La découpe et la transformation sont réalisées sur un même site par un charcutier spécialisé dans les salaisons biologiques. La barquette est composée de 100% de carton !

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]]> Nos allumettes de lardons sont fabriquées en Vendée, à partir de viande de porc origine France. La conservation est sans nitrites.
La découpe et la transformation sont réalisées sur un même site par un charcutier spécialisé dans les salaisons biologiques.

La barquette est composée de 100% de carton !

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]]> Bacon fumé au Bois de Hêtre /produit/bacon/ Wed, 05 Feb 2020 10:36:08 +0000 /produit/bacon/ Nos tranches de bacon sont fabriquées en Vendée, à partir de viande de porc origine France. Elles sont composées de viande de porc salée provenant du flanc ou de la longe du porc. Le bacon est fumé à l’ancienne au bois de hêtre. La découpe et la transformation sont réalisées sur un même site par […]

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]]> Nos tranches de bacon sont fabriquées en Vendée, à partir de viande de porc origine France.
Elles sont composées de viande de porc salée provenant du flanc ou de la longe du porc.
Le bacon est fumé à l’ancienne au bois de hêtre.
La découpe et la transformation sont réalisées sur un même site par un charcutier spécialisé dans les salaisons biologiques, selon le savoir-faire artisanal.

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]]> Brandade de Morue Parmentier /produit/brandade-de-morue-parmentier/ Wed, 05 Feb 2020 10:36:08 +0000 /produit/brandade-de-morue-parmentier/ Notre brandade de morue est fabriquée en Bretagne. Notre recette est fait à base de Morue provenant de la pêche durable MSC, et de lait et crème fraiche origine Bretagne. Une liste d’ingrédient courte. Une portion de brandade pour une personne.

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]]> Notre brandade de morue est fabriquée en Bretagne.
Notre recette est fait à base de Morue provenant de la pêche durable MSC, et de lait et crème fraiche origine Bretagne.
Une liste d’ingrédient courte.
Une portion de brandade pour une personne.

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]]> Bresaola Della Valtellina IGP /produit/bresaola-della-valtellina-igp/ Wed, 05 Feb 2020 10:38:58 +0000 /produit/bresaola-della-valtellina-igp/ Notre bresaola est fabriquée à Gordona à partir de viande de bœuf. Notre viande de bœuf est séchée et affinée pendant 2 mois minimum, pour un moelleux et saveur incomparables.

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]]> Notre bresaola est fabriquée à Gordona à partir de viande de bœuf.
Notre viande de bœuf est séchée et affinée pendant 2 mois minimum, pour un moelleux et saveur incomparables.

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]]> Chorizo en tranches /produit/chorizo-en-tranches/ Wed, 05 Feb 2020 10:36:41 +0000 /produit/chorizo-en-tranches/ Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc origine Espagne, assaisonnée avec sel et « pimentón », une variété de paprika. C’est le pimenton qui lui donne sa couleur rouille et son goût légèrement fruité. La recette est authentique et typiquement espagnole, sans sel nitrité. Des tranches fondantes et […]

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]]> Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc origine Espagne, assaisonnée avec sel et « pimentón », une variété de paprika.
C’est le pimenton qui lui donne sa couleur rouille et son goût légèrement fruité.
La recette est authentique et typiquement espagnole, sans sel nitrité.
Des tranches fondantes et piquantes.

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]]> Chorizo Sarta /produit/chorizo-sarta/ Wed, 05 Feb 2020 10:36:41 +0000 /produit/chorizo-sarta/ Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc origine Espagne, assaisonnée avec sel et « pimentón », une variété de paprika. C’est le pimenton qui lui donne sa couleur rouille et son goût légèrement fruité. La recette est authentique et typiquement espagnole, sans sel nitrité.

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]]> Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc origine Espagne, assaisonnée avec sel et « pimentón », une variété de paprika.
C’est le pimenton qui lui donne sa couleur rouille et son goût légèrement fruité.
La recette est authentique et typiquement espagnole, sans sel nitrité.

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]]> Coppa Origine Italie /produit/coppa-di-parma-igp-origine-italie/ Wed, 05 Feb 2020 10:34:10 +0000 /produit/coppa-di-parma-igp-origine-italie/ Notre coppa est fabriquée dans la région de Parme, à partir de viande de porc origine Italie. Une fabrication à partir d’une recette authentique importée directement de son pays d’origine l’Italie, dans la région de Parme, à partir de longe de porc macérée dans un mélange de sel et d’épices. Un goût aromatique et puissant, […]

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]]> Notre coppa est fabriquée dans la région de Parme, à partir de viande de porc origine Italie.
Une fabrication à partir d’une recette authentique importée directement de son pays d’origine l’Italie, dans la région de Parme, à partir de longe de porc macérée dans un mélange de sel et d’épices.
Un goût aromatique et puissant, avec un affinage de 3 mois minimum.

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]]> Filets de Hareng doux fumés /produit/filets-de-hareng-doux-fumes/ Wed, 05 Feb 2020 10:34:10 +0000 /produit/filets-de-hareng-doux-fumes/ Nos filets de Hareng sont pêchés au chalut ou à la senne en  Mer de Norvège ou Mer du Nord, puis élaborés en Bretagne. Les harengs sont fumés au bois de hêtre.

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Les harengs sont fumés au bois de hêtre.

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]]> Filets de Maquereaux fumés au poivre /produit/filets-de-maquereaux-fumes-au-poivre/ Wed, 05 Feb 2020 10:34:10 +0000 /produit/filets-de-maquereaux-fumes-au-poivre/ Nos Maquereaux, origine Mer du Nord, puis élaborés en Bretagne. Les maquereaux sont poivrés et fumés au bois de hêtre selon la tradition.

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]]> Nos Maquereaux, origine Mer du Nord, puis élaborés en Bretagne.
Les maquereaux sont poivrés et fumés au bois de hêtre selon la tradition.

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